Deba nože (ryby)

Nôž Deba , známy aj ako nôž s ostrou čepeľou, je japonský kuchynský nôž veľmi užitočný pre profesionálnych rybárov. Všeobecne platí, že čepeľ noža Deba je dosť hrubá a s dlátom , čo umožňuje pracovať a krájať všetky druhy rýb . Pomocou japonských nožov Deba , môžete ľahko odstrániť rybie filé ľahko odstrániť hlavy a chvosty čistým a presným rezom. Pomerne ťažká čepeľ vám umožní silou krájať všetky ryby: väčšinou je dlhšia ako 20 cm. V tejto kategórii nájdete všetky Deba nože od špičkových značiek, vrátane Böker, ale aj známych japonských výrobcov: Kai a Kanetsune .