Steakové nože

Mäso sa kvôli svojej konzistencii nekrája ľahko, preto je záujem o používanie špecifického stolového noža, ako je steakový nôž . Vďaka hladkej alebo zúbkovanej čepeli umožňuje presné krájanie mäsa bez zastavenia a predovšetkým bez námahy!

Aké sú špeciálne vlastnosti steakového noža?

V prvom rade musí mať steakový nôž vynikajúce ostrie , aby ste získali čisté rezy a vyhli sa malým, nerovným kúskom. Najčastejšie sa vyrába z nerezovej ocele kvôli odolnosti voči korózii a možnosti umývania v umývačke riadu , pričom čepeľ môže byť hladká alebo vrúbkovaná . Hladké ostrie je vhodnejšie na tzv. jemné, krehké mäso, zatiaľ čo zúbkované ostrie je vhodnejšie na mäso, ktoré sa ťažšie krája, skrátka tvrdšie. Majte však na pamäti, že zúbkované ostrie si vyžaduje menej údržby ako hladké ostrie, pretože ho treba menej často brúsiť, hoci táto operácia je o niečo zložitejšia. Veľkosť steakového noža je blízka veľkosti stolového noža . Dĺžka jeho čepele sa často pohybuje medzi 9 a 13 cm v závislosti od preferencií používateľa. To bude mať samozrejme vplyv na celkové rozmery noža. Čím väčšie sú vaše ruky, tým väčší musí byť nôž a naopak! To všetko s ohľadom na to, aby ste mali steakový nôž, ktorý je prispôsobený morfológii vašej ruky, takže sa vám bude príjemne používať každý deň.

Ako si vybrať rukoväť steakového noža?

Pokiaľ ide o rukoväť steakového noža, máte k dispozícii množstvo materiálov. Aj keď je samozrejme estetické hľadisko dôležité, musíte si dať pozor, aby ste neprehliadli určité detaily. Musíte si dať pozor, aby ste si vybrali ergonomickú, dokonca protišmykovú rukoväť, ktorá zabráni skĺznutiu ruky…. Mäso vzhľadom na svoju konzistenciu nepatrí medzi potraviny, ktoré sa ľahko krájajú, preto je záujem o používanie špecifického stolového noža, napríklad noža na steaky . Vďaka hladkej alebo zúbkovanej čepeli umožňuje presné krájanie mäsa bez zastavenia a predovšetkým bez námahy!

Aké sú špeciálne vlastnosti steakového noža?

V prvom rade musí mať steakový nôž vynikajúce ostrie , aby ste získali čisté rezy a vyhli sa malým, nerovným kúskom. Najčastejšie sa vyrába z nerezovej ocele kvôli odolnosti voči korózii a možnosti umývania v umývačke riadu , pričom čepeľ môže byť hladká alebo vrúbkovaná . Hladké ostrie je vhodnejšie na tzv. jemné, krehké mäso, zatiaľ čo zúbkované ostrie je vhodnejšie na mäso, ktoré sa ťažšie krája, skrátka tvrdšie. Majte však na pamäti, že zúbkované ostrie si vyžaduje menej údržby ako hladké ostrie, pretože ho treba menej často brúsiť, hoci táto operácia je o niečo zložitejšia. Veľkosť steakového noža je blízka veľkosti stolového noža . Dĺžka jeho čepele sa často pohybuje medzi 9 a 13 cm v závislosti od preferencií používateľa. To bude mať samozrejme vplyv na celkové rozmery noža. Čím väčšie sú vaše ruky, tým väčší musí byť nôž a naopak! To všetko s ohľadom na to, aby ste mali steakový nôž, ktorý je prispôsobený morfológii vašej ruky, takže sa vám bude príjemne používať každý deň.

Ako si vybrať rukoväť steakového noža?

Pokiaľ ide o rukoväť steakového noža, máte k dispozícii množstvo materiálov. Aj keď je samozrejme estetické hľadisko dôležité, musíte si dať pozor, aby ste neprehliadli určité detaily. Musíte si dať pozor, aby ste si vybrali rukoväť, ktorá je ergonomická, alebo dokonca protišmyková, aby sa vám ruka nešmýkala, čím bude jej používanie bezpečnejšie. Pozornosť by ste mali venovať aj údržbe, pretože ak ste nadšencom umývačky riadu, musíte sa uistiť, že ste si vybrali kompatibilný materiál. To platí najmä pre plastové materiály, ako sú polypropylén a ABS, nie však pre drevo, ktoré je potrebné čistiť ručne. Hľadáte drevenú rukoväť, ktorá sa ľahko udržiava? Obráťte sa na kompozitné materiály, ako je napríklad Polywood, ktorý má vzhľad dreva a vlastnosti plastu!

Steakové nože špičkových značiek

Aby ste si zabezpečili ich dlhodobú životnosť, odporúčame kupovať kvalitné steakové nože od špičkových značiek príborov. Na stránke noz-dyka.sk sme vybrali nože od najväčších svetových značiek, ako sú Arcos, Opinel, Victorinox a mnohé ďalšie. Nechýbajú ani výnimočné, prestížne japonské značky, ako sú Yaxell alebo Kai. Podrobnosti