Pokiaľ ide o spojenie dizajnu a výkonu, nôž Santoku od značky Wusaki , zo série San Mai 10Cr15 , vynikajúco vyniká. Jeho 17 cm čepeľ , starostlivo spracovaná a zošikmená , zaručuje nielen presnosť každého rezu, ale uľahčuje aj oddeľovanie potravín, vďaka čomu je každý pohyb efektívnejší. Bolster, časť, ktorá tvorí spojenie, vytvára dokonalý prechod medzi nabrúsenou čepeľou a zakrivenou rukoväťou . Tá je vyrobená z dreva pakka , ponúka príjemný úchop a spája estetiku s premyslenou ergonómiou. S nožom Wusaki San Mai 10Cr15 Santoku sa každá chvíľa v kuchyni stane skutočným potešením.
