Tento japonský nôž Yaxell Y36306 , séria MON , je určený pre tých, ktorí pravidelne vykostia mäso alebo aj hydinu . Je skrátka určený pre profesionálov pracujúcich v mäsiarstve, ale aj pre jednotlivcov, ktorí sa chcú dobre vybaviť. Jeho čepeľ meria 15 cm na dĺžku , je vyrobená z 3-vrstvovej ocele San Maï ( jadro VG-10, 2 vrstvy vysokokarbónovej nehrdzavejúcej ocele) . Čepeľ ťaží z extrémnej ostrosti, nebude mať problém prísť k oddeleniu kostí od mäsa.
MON , čo je názov tohto radu, znamená “Krásna vlna “. Yaxell MON Y36306 vykosťovací nôž má rukoväť Micarta s mierne klenutým tvarom pre čo najlepšiu ergonómiu, rovnako tak pre eleganciu, modernosť. Rukoväť je vybavená dvomi nitmi z nehrdzavejúcej ocele, ktoré dodávajú štýl a zároveň zabezpečujú pevnosť, odolnosť. Rozhodnite sa pre kvalitu s japonskou značkou Yaxell !
