Tento Victorinox 6.8413.15B je profesionálny vykosťovací nôž zo série SwissClassic, prezentovaný na karte . Je vybavený pružnou čepeľou s rovným chrbtom s dĺžkou 15 cm , ktorá je vyrobená z nerezovej ocele pre zvýšenú odolnosť proti korózii alebo dokonca hrdzi. Jemná čepeľ, ktorá umožní vykostenie mäsa s obrovskou presnosťou a zároveň bude mať prístup do úzkych oblastí. Na čepeľ z nehrdzavejúcej ocele je možné prísť vygravírovať nápis, a to na prednej strane, pričom sa nezabudne ani na zadnú stranu.
Tento nôž Victorinox SwissClassic 6.8413.15B má čiernu rukoväť , vyrobenú z polypropylénu , ktorá zabezpečuje ideálny komfort úchopu vďaka nešmykľavému povrchu , mimoriadne ergonomickému. To umožní profesionálom, najmä mäsiarskym majstrom, ľahko a bezpečne vykosťovať mäso! Dobrá správa, tento nôž je vhodný na umývanie v umývačke riadu, čo uľahčuje čistenie za každých okolností!
