Od samurajských mečov až po kuchárske nože – Japonsko má v kovaní kovov majstrovstvo svojich predkov. Je to cítiť aj na tomto kuchárskom noži Yaxell Super Gou . Použité materiály patria medzi najlepšie na trhu a ich tvarovanie ľudskou rukou je dosiahnuté s výnimočnou estetickou ostrosťou. Čepeľ je vyrobená z ocele SG2 , ktorá je potiahnutá damascénskou oceľou. Táto kombinácia jej dodáva bezkonkurenčnú tvrdosť, konzistenciu, odolnosť a jemnosť. Nebudete mať žiadne problémy s krájaním mäsa, mletím byliniek a zeleniny. Potraviny sa na čepeľ neprilepia vďaka rafinovaným vzorom vyrytým razidlom a kladivom. Čepeľ šéfkuchárskeho noža sa vyznačuje širokým tvarom v základni, ktorý sa smerom k špičke zužuje.
Pozoruhodná je aj rukoväť. Vďaka nepriehľadnému žilkovaniu, tmavočervenému tónu a hladkému povrchu sa zdá, že je vyrobená z dreva. V skutočnosti je to mikarta , syntetická živica, ktorá je vysoko odolná voči vlhkosti a opotrebovaniu. Je upevnená tromi nitmi. Táto rukoväť z micarty je vizuálne nádherná a zároveň sa veľmi príjemne drží v ruke. Vďaka manipulácii s týmto kuchárskym nožom Yaxell Super Gou budú vaše suroviny lepšie prezentované, lepšie pripravené a vy nadobudnete postavu hviezdneho kuchára!
