Tento krývací nôž Arcos Colour Prof , referenčné číslo A241400 , má krátku 13 cm čepeľ./strong> , vyrobený z nitrónovej nehrdzavejúcej ocele , ktorý dokonale odvedie prácu pri krvácaní a napichovaní mäsa . Čepeľ ponúka veľmi dobrú odolnosť proti korózii a bude veľmi užitočná pre všetky potravinárske profesie, ako sú napríklad profesionálni mäsiari. Za osobitnú pozornosť stojí skutočnosť, že čepeľ s ostrými hrotmi je označená logom Arcos , španielskeho výrobcu ponúkajúceho široký sortiment profesionálnych kuchynských nožov .
Nôž Arcos Colour Prof. A241400 na krvácanie má tiež šedú rukoväť PPG , ktorú tvorí tvrdé polypropylénové jadro so špeciálnym gumovým povrchom. Tvar rukoväte navyše poskytuje vynikajúcu ergonómiu, čo vedie k mimoriadne pohodlnému úchopu aj pri intenzívnom používaní. S radom Folor Prof Arcos budú k dispozícii farebné klipsy na jednoduchšiu identifikáciu noža podľa krájaných potravín ( splnenie hygienických noriem).
