Tento vykosťovací nôž Victorinox Dual Grip je darom z nebies pre profesionálnych mäsiarov alebo tých, ktorí sú často vyzývaní na prípravu surového mäsa. Je vybavený úzkym ostrím , tu dlhým 15 cm , vyrobeným z nerezovej ocele , s odvráteným chrbtom , ktorý má tú zvláštnosť, že je super flexibilný a umožňuje prístup k najzložitejším oblastiam. Mimoriadne účinná čepeľ je obohatená o dekoratívne motívy, samozrejme vrátane loga Victorinox .
Druhou výhodou vykostrovacieho noža Victorinox Super Flexible Dual Grip , je jeho vynikajúca ergonómia umožnená prostredníctvom rukoväte z bimateriálu . Mimoriadne dobre sa drží v ruke, obsahuje červené polypropylénové jadro , ako aj čiernu rukoväť z termoplastického elastoméru . Malá farebná poznámka, tu v červenej farbe, tiež prináša do kuchynského noža modernosť.