Nôž univerzálny, ktorý dokáže v kuchyni urobiť všetko alebo takmer všetko, je pre svoju neuveriteľnú všestrannosť pre kuchárov veľmi atraktívny. Tento model WU8007 patrí práve do série VG-10 Damascus od spoločnosti Wusaki cutlery . Ide o japonský univerzálny nôž , ktorý oceníte pre jeho ergonomickú zakrivenú rukoväť , vyrobenú z olivového dreva , ušľachtilého materiálu s pomerne svetlou farbou. Rukoväť z olivového dreva, ktorá zaisťuje dokonalý úchop, je v spodnej časti vyrytá japonskými iniciálami, čo dodáva extra eleganciu.
Priradenie k sérii Damascus VG-10 sa zdá viac než logické, že tento univerzálny nôž by mal byť vybavený rukoväťou./strong> Je vybavený čepeľou z japonskej ocele VG-10 obklopenou 67 vrstvami damasku . Pri dĺžke 12 cm sa čepeľ osvedčuje ako ostrá, pevná ( tvrdosť 60 HRC ) a odolná, v hornej časti je zakladaná . Sublimuje logom Wusaki , umožní vám ľahko krájať mnohé potraviny, ako je napríklad ovocie a zelenina, ale aj mnoho ďalších … Dokonalé krájanie!
