Tento stierací nôž Victorinox ( 5.3702.20 ) má veľkú pružnú čepeľ z nehrdzavejúcej ocele ( dĺžka 20 cm ), ktorá umožní profesionálnemu mäsiarstvu jednoducho a efektívne odstrániť nervy z mäsa . veľká čepeľ so špicatou špičkou ktorú samozrejme zdobí logo Victorinox v odkaze na slávneho švajčiarskeho výrobcu tého istého mena, ktorého už nepredstavujeme. Vyzdvihneme skutočnosť, že 20cm flexibilná čepeľ je vhodná aj na zdvíhanie filetov z morského jazyka a rýb.
Nôž Victorinox na sťahovanie kože 5.3702.20 má modrú fibroxovú rukoväť, nešmykľavú, takže komfort úchopu je optimálny. Ergonomická modrá rukoväť zároveň prináša do kuchyne farby, je diskrétne zdobená logom Victorinox . S týmto nožom sa obrábanie mäsa stane detskou hrou!
