Nadčasová elegancia zúženého noža Opinel č. 15 je dokonalou symbiózou estetiky a funkčnosti. Jeho rukoväť, vyrobená z olivového dreva, má odtiene od zlatožltej po oranžovú, zvýraznené hlbokým, zvlneným žilkovaním. Toto drevo, ktoré je symbolom Stredomoria, dodáva nástroju nielen prirodzenú krásu, ale zaručuje aj pohodlné držanie.
Srdcom tohto dizajnu je 15 cm čepeľ z nehrdzavejúcej ocele , špeciálne tvarovaná pre presnosť. Jej poligotavá povrchová úprava , ktorá ponúka zrkadlový lesk, je ideálna na jemné úlohy, ako je napríklad zdvíhanie rybích filiet. Okrem estetickej príťažlivosti je však prioritou zúženého noža Opinel n°15 aj bezpečnosť. Vďaka krúžku Virobloc, ktorý vynašiel Marcel Opinel v roku 1955, možno nôž bezpečne zaistiť, či už v otvorenej polohe na krájanie, alebo v zatvorenej pri preprave. Vyrobené s hrdosťou vo Francúzsku.
