Tento nôž Yanagiba Kai , dokonale vhodný na krájanie alebo prípravu sushi a sashimi, patrí do kolekcie Seki Magoroku Kinju , nesie označenie referencia AK.1105 . Ide o japonský krájací nôž , ktorý je určený predovšetkým pre pravorukých kuchárov , vyznačuje sa dokonalým tvarom, ktorý jestrong> rukoväťou originálneho tvaru ( šesťuholníková ), vyrobenou z čierneho dreva pacca pomerne triezvo, ale elegantne. Rukoväť, ktorá je zároveň mimoriadne odolná voči vode vďaka špeciálnej úprave použitej na drevo. Krásna rukoväť s nadčasovým, minimalistickým štýlom!
Tento nôž Yanagiba Kai Seki Magoroku Kinju ( AK.1105 ) je vybavený typicky japonsky tvarovanou čepeľou , s jediným vrúbkovaním , ktorá meria presne 21 cm na dĺžku . Po celej dĺžke je mimoriadne ostrá a presne vám umožní ľahko krájať potraviny. Je označený japonskými symbolmi pre veľmi autentický štýl, čo samozrejme nezostane neocenené fanúšikmi japonských kuchynských nožov . Ak sa vám táto kolekcia páči, mali by ste vedieť, že obsahuje aj ďalšie nože, ktoré nájdete v našom online obchode. K dispozícii sú aj vo verzii s 24 cm čepeľou.
