Ručne vyrobený nôž Old Bear vyniká nadčasovým dizajnom a výberom materiálov. Jeho čepeľ z uhlíkovej ocele C67, jemne satinovaná, je nielen robustná, ale aj estetická. Bezpečnosť zvyšuje mosadzná objímka , ktorá uľahčuje prechody medzi otvoreným a zatvoreným stavom. Jeho rukoväť dlhá 11 cm , je vyrezaná z olejom ošetreného orechového dreva . Tento nôž je pred uvedením do predaja dôkladne skontrolovaný, čo potvrdzuje certifikát kontroly kvality, ktorý je súčasťou jeho samostatnej škatule. Tento nôž Old Bear veľkosti M v sebe spája tradíciu, bezpečnosť a eleganciu.