Nôž KC465 Kanetsune Seki Kiritsuke

Tento model Kiritsuke , ktorý spája výhody modelov Kengata a Nakiri, je dielom Kanetsune Seki , známeho japonského výrobcu . Zvláštnosťou tohto kuchárskeho noža , je jeho pomerne široká špička čepele, ktorá klesá rovno nadol. Meria 17 cm na dĺžku a obsahuje dve modré oceľové jadrá obklopené jedenástimi vrstvami damaškovej ocele . Damašková čepeľ “ Zen-Bokashi ” je označená japonskými skratkami pre autentický, tradičný pocit. S ňou je všestrannosť v kuchyni na dennom poriadku: pri príprave pokrmov vás nič nezastaví! Tento nôž Kiritsuke Kanetsune KC465 má rukoväť z červeného santalového dreva s pomerne rafinovaným tvarom pre eleganciu. Medzi damaškovou čepeľou a rukoväťou je čierny preglejkový bolster , ide o sublimáciu celku. Celková dĺžka: 312 mm. Všetko japonské know-how Kanetsune Seki v noži Kiritsuke s najvyšším výkonom a eleganciou!