Nôž Santoku je svojím spôsobom symbolom japonského kuchynského noža , ktorý si každý predstaví na prvý pohľad. Presne tak, tu máte pred sebou nôž Santoku navrhnutý slávnou japonskou značkou Kai : všimnite si, že ide o sériu Seki Magoroku Redwood známu svojou tradičnou rukoväťou z červeného dreva . Atraktívna rukoväť, ktorá spája štýl minulých rokov so súčasnosťou, najmä vďaka prítomnosti čiernej polypropylénovej objímky ( PP ) zabezpečujúcej spojenie rukoväte s čepeľou. Povrchová úprava rukoväte zaisťuje nevídaný komfort úchopu a je ošetrená kvalitnými živicami pre pevnosť a odolnosť voči vode.
Nôž Santoku Kai Seki Magoroku Redwood MGR.170.S je veľmi všestranný a bude sa dať použiť na krájanie zeleniny, mäsa alebo aj rýb. Na tento účel je vybavený čepeľou s dĺžkou 17 cm , je vyrobená z leštenej nehrdzavejúcej ocele a ťaží z veľmi dobrej tvrdosti ( 58 +/- 1 podľa Rockwellovej stupnice ). Zaručuje dôsledne presné rezy vašich potravín a je tiež diskrétne zdobený japonskými symbolmi, čo mu dodáva šarm aj autentickosť. Nôž Kai Santoku vyrobený v Japonsku.
