Nôž Fukito Ebène X50 santoku je nevyhnutným nástrojom pre milovníkov varenia. Jeho mierne zahnutá 18 cm čepeľ umožňuje efektívne krájanie ovocia, zeleniny, mäsa (bez kostí), rýb a čerstvých byliniek. Tento nôž je v Japonsku veľmi obľúbený a ponúka výnimočnú kvalitu za rozumnú cenu.
Čepel noža je vyrobená z nemeckej nehrdzavejúcej ocele X50CrMov15, čo je zliatina obohatená chrómom na zvýšenie odolnosti proti korózii. Vďaka tvrdosti 58±2 HRC na Rockwellovej stupnici je držanie ostria jednoduchšie. Čepeľ navyše využíva výhody vákuového tepelného spracovania, ktoré zachováva jej potenciál.
Rúčka z ebónového dreva je k čepeli pripevnená pomocou 3 upevňovacích nitov z nehrdzavejúcej ocele. Rukoväť je príjemná a prirodzená. Bolster noža bol vyleštený a základňa je tiež vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.
Tento nôž santoku sa dodáva v krásnej magnetickej krabičke, vďaka čomu je ideálny na darovanie ako darček alebo na bezpečné uloženie po použití. Vďaka svojej špičkovej kvalite a všestrannosti je nôž santoku Fukito Ebony X50 inteligentnou voľbou pre každého náročného milovníka jedla.
