Nôž Santoku sa v Európe veľmi rozšíril, je to nôž na varenie s japonskou čepeľou ideálnou na krájanie zeleniny, rýb aj mäsa.
Tento nôž Santoku patrí do kolekcie Damascus Black od spoločnosti Böker cutlery . Ako taký má veľkú 172 mm čepeľ vyrobenú z 37-vrstvovej nehrdzavejúcej damaškovej ocele a jej tvrdé, húževnaté jadro z VG-10 . Kvalita rezu je impozantná! Vyzdvihneme skutočnosť, že damašková čepeľ je obohatená o logo Böker Damast.
Tento santtoku vhodný pre profesionálnych kuchárov alebo vášnivých amatérov má tradičnú japonskú rukoväť z čierneho dreva pakka s matným bolsterom , ktorá sa postará o moderný vzhľad, ktorý zjemní atmosféru vo vašej kuchyni!
