Keď ste povolaním mäsiar, odstraňovanie nervov z mäsa je činnosť, ktorú vykonávate veľmi často. Zahŕňa oddelenie nervov od mäsa, alebo ak chcete, jednoduchšie ich odstránenie. A na to, aby ste presné gestá vykonali s ľahkosťou, nie je nič lepšie ako použiť vhodný nôž, akým je práve tento odrezávací nôž Victorinox s označením 5.3708.20 . Má pružnú čepeľ z nehrdzavejúcej ocele s dĺžkou 20 cm , ktorá je špeciálne navrhnutá na odstránenie mäsa . Čepeľ, ktorú máte možnosť si nechať dodať s vygravírovaným textom podľa vlastného výberu, nezabudnite na to! Za zmienku stojí aj skutočnosť, že čepeľ možno použiť aj na zdvíhanie filetov z morského jazyka a rýb.
Tento stierací nôž Victorinox určite zaujme na prvý pohľad, pozornosť, a to vďaka žltej fibroxovej rukoväti zaručujúcej bezchybnú ergonómiu. Diskrétne prítomné logo Victorinox poteší kuchárov, ktorí sú fanúšikmi švajčiarskej značky!
