Nôž Gyuto KOTAI 20 cm je stelesnením typického japonského kuchárskeho noža, ktorý umne kombinuje obratnosť a rovnováhu pre pohodlné držanie. Tento nôž, navrhnutý s vášňou a precíznosťou, je skutočným dielom kulinárskeho umenia.
Jeho čepeľ z japonskej nehrdzavejúcej ocele je výnimočne kvalitná a ostrá ako britva. Zachováva si svoju desivú ostrosť a zároveň ponúka pozoruhodnú odolnosť voči korózii. Každý rez sa stane zážitkom z precíznosti a účinnosti.
Rúčka noža Gyuto KOTAI je symfóniou pohodlia a rovnováhy. Jej skrytá celokovová konštrukcia zaručuje ergonomický úchop, ktorý umožňuje ľahkú manipuláciu a presné rezanie bez námahy. Pre optimálnu ochranu sa nôž dodáva s bambusovým puzdrom “Saya”, ktoré chráni čepeľ v tých najlepších podmienkach.
V snahe rešpektovať životné prostredie sa nôž Gyuto KOTAI dodáva s krabičkou vyrobenou z bambusu pestovaného udržateľným spôsobom, čo zdôrazňuje záväzok výrobcu k udržateľnosti.
