Predstavujeme kuchársky nôž Arcos
A241000 , séria Colour Prof , s 200 mm dlhou čepeľou z nehrdzavejúcej ocele Nitrum . Táto oceľ je odolná voči korózii, je veľmi kvalitná a má o 40 % lepší výkon ako bežná nehrdzavejúca oceľ. Čepeľ, ktorá zaručuje trvalo čisté a presné rezy v potravinách, napríklad v zelenine. Vyzdvihnime aj skutočnosť, že čepeľ je prispôsobiteľná na oboch stranách a na prednej strane označená logom španielskeho výrobcu Arcos .
Keď sme hovorili o čepeli, povedzme si niečo o sivej rukoväti . Ako to veľmi často býva v prípade riadku Arcos Colour Prof , je vyrobená z polypropylénu ( PP ) a potiahnutá elastomérom, aby sa nešmýkala: rukoväť sa veľmi dobre drží v ruke: ideálna pre profesionálnych kuchárov. Navyše sa dodávajú aj farebné PP klipsy, ktoré veľmi uľahčujú identifikáciu každého kuchárskeho noža . Vďaka tomuto jednoduchému, ale dômyselnému systému si kuchári budú môcť priradiť konkrétny nôž k jedlu pre príkladnú prácu v plnom súlade s platnými hygienickými predpismi.
