Navrhnutý a vyrobený vo Švajčiarsku spoločnosťou Victorinox , tento nôž sa dokonale hodí na krájanie alebo dokonca porciovanie mäsa . To všetko vďaka jeho veľkej čepeli s dĺžkou 20 cm , ktorej konštrukcia z nerezovej ocele je odolná voči korózii/hrdzi. Na prednej strane je zdobená motívmi, samozrejme vrátane loga švajčiarskeho kríža Victorinox . Bude tiež možné prísť a vygravírovať na čepeľ nápis podľa vlastného výberu!
Tento nôž Victorinox 5.5500.50 na krvácanie/krájanie je vybavený nitovanou rukoväťou , vyrobenou z ruže , ktorá mäsiarstvu poskytuje vždy mimoriadne pohodlný úchop bez ohľadu na situáciu. Rukoväť z ružového dreva tiež dodáva tradičný, autentický alebo vintage nádych, ktorý však zďaleka nie je nepríjemný. Čepeľ s rovným chrbtom, ideálna na profesionálne použitie.