Tento sekací nôž Victorinox , model 5.7203 , pozostáva z úzkej čepele s reverzným chrbtom vyrobenej z nehrdzavejúcej ocele ( ostrý materiál & odolný voči korózii ). Tu si môžete vybrať medzi dvoma dĺžkami alebo veľkosťami, ak chcete: 20 alebo 25 cm, samozrejme, čím dlhšia dĺžka, tým vyššia cena. Vysoko cenený profesionálnymi mäsiarmi, porážací nôž umožňuje porciovať kosti mäsa a hydiny , ako aj chrupavky. Nezabudnite, že nôž si môžete personalizovať vygravírovaním textu podľa vlastného výberu.
Tento porážací nôž je navrhnutý a vyrobený spoločnosťou Victorinox , čo je zárukou vynikajúcej kvality. Je vybavený silnou robustnou čepeľou, má tiež rukoväť, ktorá je príjemná a pohodlná na manipuláciu aj počas dlhšej doby vďaka svojmu tvaru, ale aj čiernemu protišmykovému materiálu: fibrox . Pri bližšom pohľade na rukoväť zistíte, že ju zdobí švajčiarsky kríž Victorinox.
