Nôž Petty Bunka Collection 135 mm Utility Knife je vynikajúcou a všestrannou voľbou pre všetkých vášnivých kuchárov. Vďaka stredne veľkej čepeli s plochým profilom má výnimočne výraznú špičku. Tento nôž je rozpoznateľný vďaka profilu “Inverted Tanto” alebo “K-tip” a v porovnaní s tradične zaoblenými čepeľami ponúka vynikajúcu presnosť.
Každý z nich je starostlivo ručne vyrobený, čo svedčí o výnimočnom remeselnom spracovaní. Jeho čepeľ z japonskej nehrdzavejúcej ocele je naostrená s presnosťou žiletky, čo zjednodušuje všetky úlohy rezania. Navyše je vďaka svojej odolnosti voči korózii spoľahlivým a dlhotrvajúcim spoločníkom v kuchyni.
Rukoväť tohto noža je dômyselne navrhnutá so plným skrytým tangom , ktorý ponúka pohodlný úchop a dokonalé vyváženie pri používaní. Okrem toho sa dodáva s bambusovým puzdrom “Saya” (鞘), ktoré chráni čepeľ, keď sa nôž nepoužíva.
