Na efektívne krájanie potravín, najmä šunky , nie je nič vhodnejšie ako tento krájací nôž s podpisom Kai , patriaci do série Seki Magoroku Redwood . Impozantný japonský kuchynský nôž s čepeľou s dĺžkou po celej dĺžke 20 cm , vyrobený z nerezovej ocele , s označením japonského symbolu pravosti. Je vybavený tvrdosťou približne 58 ( +/- 1 Rockwell ), ostrá čepeľ je tiež leštená , a je možné ju prispôsobiť gravírovaním.
Nôž Kai Seki Magoroku Redwood MGR.200.L na krájanie/ošetrenie šunky, určený pre profesionálnych kuchárov, ako aj amatérskych kuchárov, je vybavený aj tvrdou rukoväťou z červeného dreva s olejovou úpravou, ktorá je ošetrená proti vode. Jej tvar zaručuje vždy veľmi pohodlný úchop, spomenieme ešte prítomnosť čiernej objímky , leštenej , vyrobenej z polypropylénu ( PP ), ktorá nožu dodáva mierny nádych modernosti. Rukoväť sa tiež ukazuje ako mimoriadne robustná, s veľmi dobrou odolnosťou voči každodenným nárazom. S týmto japonským nožom Kai Seki Magoroku Redwood series , krájanie šunky už pre vás nebude mať žiadne tajomstvo!
