Na prípravu zeleniny, ktorá sa vždy pripravuje správnym spôsobom, je ťažké nájsť niečo lepšie ako nôž Nakiri ! Ide o japonský kuchynský nôž , ktorého čepeľ je špeciálne tvarovaná na krájanie alebo mletie zeleniny . Na tomto modelu Kai Shun Classic ( odkaz DM.0714 ) je 9 cm čepeľ vyrobená z 32-vrstvovej nehrdzavejúcej damaškovej ocele , a stredné jadro z ocele VG-10 pre tvrdosť podľa Rockwella približne 61. Vďaka tomu má nôž silné ostrie, takže vaša zelenina sa bude musieť správať iba sama! Ideálny pre profesionálov alebo nadšencov varenia, ktorí radi pripravujú zeleninové jedlá!
Nôž na zeleninu Shun Classic Damascus sa ovláda s veľkou ľahkosťou, pričom treba povedať, že jeho čierna rukoväť je ergonomicky tvarovaná , s konštrukciou z komprimovaných packových lamiel . Rukoväť, ktorá spája užitočné s príjemným, pretože okrem toho, že je elegantná, zaručuje nevídaný komfort pri každodennom používaní. Všimnite si, že krásu dizajnu umocňuje prítomnosť krásneho podhlavníka na konci. S týmto japonským nožom Nakiri Kai Shun Classic prichádza do vašej domácnosti, presnejšie do vašej kuchyne, profesionálna kvalita. Na dokonalé krájanie zeleniny!
