Patrí do série Seki Magoroku Shoso od japonského výrobcu príborov Kai , tento nôž Santoku má 165 mm dlhú čepeľ , vyrobenú z nehrdzavejúcej ocele 1K6 ( 0,8 % obsah uhlíka ). Extrémne ostrá čepeľ vďaka exkluzívnej trojstupňovej technike ostrenia, pre čisté a presné rezy všetkých vašich potravín ( mäso, zelenina, ovocie, ryby… ). Pri tomto modeli AB.5157 , je čepeľ vybavená otvormi , aby sa na ňu potraviny nezachytávali ani neprichytávali. Čepeľ je možné prispôsobiť, je zdobená japonskými nápismi a skratkami, čo ju robí ešte elegantnejšou. Za povšimnutie stojí najmä skutočnosť, že medzi čepeľou a rukoväťou nie sú žiadne zvary. Konvexné ostrie a saténová povrchová úprava .
Tento nôž Santoku voštinový od Kai , séria Seki Magoroku Shoso . , má ergonomicky tvarovanú rukoväť , s diamantovým vzorom , pre čo najpohodlnejší úchop. Rukoväť je matná a vyrobená z nehrdzavejúcej ocele 18-8 pre optimálnu odolnosť voči korózii alebo hrdzi. Dĺžka rukoväte: 125 mm. Tento nôž Kai Shoso honeycomb Santoku sa bude dokonale hodiť profesionálnym alebo súkromným zákazníkom s vášňou pre varenie.
