Aby ste vytvárali rybie filé , najmä z morského jazyka, ako profesionálny kuchár , je tu nôž Kai Wasabi Black 6761.F . Ide o japonský kuchynský nôž , ktorý je, ako ste iste pochopili, určený predovšetkým na prípravu rýb. Na plnenie svojho poslania má tento fóliový nôž špicatú čepeľ s dĺžkou 18 cm , pričom konštrukcia z leštenej nehrdzavejúcej ocele zaručuje odolnosť voči korózii, hrdzi. Ako je zvykom pri sérii Wasabi Black , aj tu sa nachádza logo Wasabi. Čepeľ je tiež možné personalizovať gravírovaním ( viď tlačidlo pridať gravírovanie ).
Nôž Kai Wasabi Black 6761.F sole filet je japonský kuchynský nôž mimoriadne rafinovaný, elegantný, s moderným vzhľadom. Jeho 126 mm dlhá rukoväť je vyrobená zmiešaním bambusového prášku s polypropylénom, čím sa dosiahol vynikajúci kompromis medzi hygienou a ergonómiou. Rukoväť príjemná na držanie úplne obopína čepeľ, takže je neodnímateľná, bezpečne upevnená, pre veľmi bezpečné rezanie všetkých rýb.
