Tento kuchársky nôž so širokou, silnou 20 cm dlhou čepeľou je určený špeciálne pre kuchárov , na krájanie mäsa podľa pravidiel tohto umenia. Zdobí ho logo Arcos , na čepeli je vyznačený aj typ ocele, v tomto prípade vysoko výkonná nehrdzavejúca oceľ Nitrum odolná voči korózii/hrdzi . Pre informáciu Arcos je španielsky výrobca, čepeľ je možné prispôsobiť gravírovaním ( text podľa vlastného výberu )
Tento rezný nôž
A240300 patrí do série Colour Prof a splní očakávania všetkých profesionálnych mäsiarskych majstrov . Obsahuje sivú rukoväť vybavenú tvrdým polypropylénovým jadrom , so špeciálnym pogumovaním poskytujúcim obrovský komfort pri každom úchope. Šedá rukoväť PPG je vysoko ergonomická a hygienická vďaka farebným klipom na pripnutie na rukoväť ( identifikácia noža podľa krájanej potraviny ). Tento reznícky nôž Arcos Colour Prof sa dodáva aj vo verzii s väčšou alebo menšou čepeľou.
