Plusy elektrického ostriča 1520
Ostrička Chef’s Choice Angle Select, je model pozostávajúci z 3 modulov na ostrenie a brúsenie. Prvý modul je určený pre japonské nože s uhlom 15°, druhý pre európske nože s uhlom 20°, zatiaľ čo posledný modul je určený na leštenie čepelí a ostrenie zubatých nožov.
Ktoré nože možno brúsiť?
Tento elektrický ostrič sa odporúča na oceľové nože, či už európske alebo ázijské. Od nožov Santoku až po kancelársky nôž vrátane nožov na steaky alebo syry, 1520 od spoločnosti Chef’s Choice je najkomplexnejší elektrický ostrič. Keď viete, že dokáže naostriť aj zúbkované nože, vreckové nože a dokonca aj lovecké nože, bude nevyhnutný pre dobrú údržbu vášho príboru.
