Na správne porciovanie mäsa a hydiny je nevyhnutné mať k dispozícii výkonný kuchynský nôž, ale predovšetkým taký, ktorý je vhodný. Práve na toto použitie je krájací nôž Arcos Colour Prof A241600 jednoducho ideálny. Jeho 18 cm dlhá čepeľ vyrobená z nerezovej ocele Nitrum ľahko nakrája všetky druhy mäsa bez namáhania. Je obzvlášť odolný, má špicatý hrot, ktorý vám umožní aj napichovanie mäsa, na toto špecifické použitie odporúčame krvácací nôž .
Séria Colour Prof zaväzuje, tento rezací nôž Arcos
Nôž je vhodný na použitie v kuchyni.