Patrí do radu Colour Prof od španielskej značky Arcos , tento referenčný kuchársky nôž
.strong> 241200 je vybavený sivou polypropylénovou rukoväťou ( PP ), pokrytou špeciálnou protišmykovou gumou . Tá zabezpečuje presné a isté pohyby, takže profesionálny kuchár bude svoj šéfkuchársky nôž Arcos vždy veľmi ľahko držať v ruke. Upozorňujeme, že všetky kuchynské nože Arcos Colour Prof sa dodávajú sada farebných polypropylénových granúl na umiestnenie na koniec rukoväte. Ich účel nie je dekoratívny, jednoducho slúžia na priradenie noža ku konkrétnej potravine: ideálne na prácu v súlade s platnými hygienickými normami.
Tento profesionálny kuchársky nôž Arcos Colour Prof so sivou rukoväťou obsahuje aj veľkú 300 mm dlhú čepeľ z nehrdzavejúcej ocele Nitrum . Je výkonnejšia ako bežná oceľ ( o 40 % viac ), je veľmi ostrá a umožní vám ľahko pracovať s mnohými potravinami, najmä so zeleninou. Všimnite si, že aj výkon pri krájaní je jednoducho vynikajúci. Čepeľ je označená logom Arcos a možno ju prispôsobiť na oboch stranách.
