Nôž José Da Cruz JDC17 je skutočným majstrovským dielom portugalského remesla. Tento nôž je vyrobený z vysokokvalitných materiálov, je elegantný a funkčný. Rukoväť z amerického orechového dreva je nielen krásna, ale aj odolná a pohodlná na držanie. Prírodná štruktúra a teplá farba dreva dodávajú tomuto nožu luxusný vzhľad, ktorý na vás určite zapôsobí. Čepeľ z nehrdzavejúcej ocele je mimoriadne ostrá a odolná voči korózii, čo zaručuje dlhodobé používanie v nasledujúcich rokoch. S dĺžkou čepele 85 mm a hrúbkou 1,8 mm je čepeľ dostatočne odolná na najťažšie úlohy, ale zároveň dostatočne tenká na presné a jednoduché rezanie. Mosadzná vrúbkovaná objímka dodáva tomuto nožu mimoriadny nádych sofistikovanosti. Zaisťuje tiež bezpečnosť používateľa tým, že otáčaním kovania zaistí čepeľ. Tento jednoduchý, ale účinný blokovací mechanizmus udrží čepeľ počas používania na mieste. S celkovou dĺžkou 190 mm a dĺžkou rukoväte 105 mm sa tento nôž ľahko používa a prenáša. Ručná výroba v Portugalsku zaručuje špičkovú kvalitu tohto noža. Je zrejmé, že každý nôž bol vyrobený s dôkladnou starostlivosťou a dôrazom na detail.
