Tento skladací nôž Le Coq Français, ktorý sa s vášňou vyrába vo Francúzsku v meste Thiers, je poctou regiónu Alsasko. Jeho 85 mm dlhá čepeľ , vyrobená z nehrdzavejúcej ocele Z40C13 , je zdobená symbolmi Alsaska, konkrétne štrngľami a praclíkmi, ktoré nás nikdy neomrzia ochutnať. Tento je tiež označený motívom Coq, čo je zjavný odkaz na značku Le Coq Français! Všimnite si, že je tu prítomný inovatívny zámok “Virole Lock ” so systémom liner lock na päte čepele.
Rukoväť tohto noža je vyrobená z lakovaného dubového dreva , ktoré je príjemné na pohľad aj na držanie. Je dlhá približne 11 cm a na jej konci je nápis “Alsace” a preliačina.
