Couteau Claude Dozorme 4916.O model “ Le chemin de St Jacques ” zvýrazňujúci voie d’Arles umožňujúci dostať sa do Compostelle cez mestá Arles, Montpellier, Castres, Toulouse, ako aj Auch. Jednotlivé etapy sú v skutočnosti vyznačené na čepeli z ocele X50CrMoV15 , ktorá je ostrá a odolná a má vnútorné vrúbkovanie. Tento skladací nôž “ COMPOSTELLE” je však vybavený aj kapučínovou rukoväťou z olivového dreva: jej tvar odkazuje na mníšske kapucne. Atraktívna rukoväť meria 125 mm na dĺžku, vďaka čomu sa ľahko nosí za každých okolností. Všimnite si, že použitý uzamykací systém je typu Liner Lock . Nôž Claude Dozorme vyrobený 100 % francúzskymi remeselníkmi , čo je zárukou veľmi vysokej kvality. Dodávaný so súpravou na nastavenie , existuje aj vo verziách “ Voie de Vezelay “, “ Voie du Puy ” alebo “ Voie de Tours ” s rukoväťami z rôznych materiálov.
