Tento vreckový nôž Jose Da Cruz, ktorý má mnoho spoločných čŕt so slávnou značkou Opinel, je portugalsky ručne vyrobený . Má rukoväť dlhú 105 mm vyrobenú z zeleného duba , hustého a veľmi tvrdého dreva.
Tento skladací nôž Jose Da Cruz JDC05 má 86mm čepeľ vyrobenú z nerezovej ocele zaručujúcej vynikajúcu odolnosť proti korózii a hrdzi. Čepeľ má hrúbku 1,8 mm: je označená logom príborov Jose Da Cruz .
Čepel sa zaisťuje otáčaním mosadznej kovania s vrúbkovaním . Nôž je dodávaný v atraktívnej škatuľke a bude vyzerať skvele za každých okolností.