Nezameniteľný názov tohto univerzálneho noža Kai , séria Wasabi Black , ktorý nesie referenciu 6710.P . Ľahko pochopíte, že je určený na krájanie všetkých druhov potravín, mäsa, rýb, ale aj zeleniny, ovocia … Jeho hlavnou prednosťou je veľká všestrannosť, ktorú čiastočne umožňuje krátka 10 cm dlhá čepeľ , vyrobená z leštenej nehrdzavejúcej ocele pre odolnosť proti korózii/hrdzi. Séria Wasabi Black zaväzuje, na čepeli nájdeme logo Wasabi vyryté po dekoratívnej stránke, je možné ho prispôsobiť gravírovaním .
Univerzálny nôž Japonský nôž Kai Wasabi Black 6710 dokáže v kuchyni urobiť všetko.P určite zaujme svojou čiernou rukoväťou vyrobenou z bambusového prášku a polypropylénu ( miešaním ). Bambusový prášok zabezpečuje pohodlný úchop, ako aj dokonalú hygienu, treba povedať, že je prírodným antibakteriálnym . Ako je to zvykom u série Kai Wasabi Black , rukoväť úplne obopína čepeľ, takže je pevne ukotvená a nepohyblivá. Ak by ste v kuchyni potrebovali len jeden nôž, bol by to práve tento!