Tento skladací vreckový nôž Laguiole od Robert David je ručne vyrobený kus vyrobený v Thiers , kolíske francúzskych nožiarskych výrobkov. Vyznačuje sa 85 mm čepeľou vyrobenou z ocele 12C27 Sandvik , ktorá je známa svojou tvrdosťou (58-60HRC). Čepeľ sa otvára ručne vďaka zárezu , a je označená nápisom “Laguiole R David”.
Rúčka noža je vyrobená z olivového dreva , ktoré ponúka pohodlný a elegantný úchop. Zdobí ju mosadzný bolster, ktorý dodáva nožu elegantný vzhľad a zároveň posilňuje jeho pevnosť. Pružina je jemne gilošovaná , čo je detail, ktorý svedčí o odborných znalostiach a pozornosti, ktorú značka venuje povrchovej úprave.
