Nôž No. 2 je najmenší nôž Opinel , aký existuje! S dĺžkou 45 mm po zatvorení je veľmi diskrétny a zrejme nebude mať problém sprevádzať vás na každodennej báze. Jeho 35 mm dlhá čepeľ je vyrobená z modifikovanej nehrdzavejúcej ocele 12C27 od spoločnosti Sandvik, používatelia ju oceňujú pre jej kvalitu rezu a jednoduchú údržbu. Malá čepeľ je ideálna na drobné presné práce, ako je výroba modelov, rezbárstvo a šitie. Je tiež ideálna na každodenné úlohy, ako je otváranie obálok alebo balíkov. Čepeľ je označená nápisom “Opinel inox”, ako aj korunovanou rukou a je možné ju prispôsobiť.
Rúčka noža Opinel n° 2 inox je navrhnutá z bukového dreva z francúzskych fariem. Je robustná, rozpoznateľná pre svoju svetlú farbu a početné drobné vzory tmavých línií. Aby sa ešte viac predĺžila jeho životnosť, je lakovaný , čo zabezpečuje dokonalú ochranu pred vlhkosťou a nečistotami.
