Tento nôž Le Montoncel, ktorý navrhla a zaregistrovala renomovaná Coutellerie Chevalerias z povodia rieky Thiernois, nesie svoj názov podľa hory Montoncel, ktorá dominuje dielňam tejto značky.
Jeho 8 cm čepeľ vyrobená z ocele 12C27 ponúka pozoruhodnú pevnosť a odolnosť, označuje sa názvom modelu “Le Montoncel” a je vybavená praktickým zárezom na jednoduché otváranie nechtom. Široký závesník z nehrdzavejúcej ocele posilňuje jeho robustnosť, pre skálopevnú spoľahlivosť.
Rúčka z tuhého olivového dreva poskytuje tomuto nožu ergonomický a príjemný úchop. Olivové drevo, ktoré je známe svojimi teplými a pestrými farbami, dodáva jedinečný estetický nádych, ktorý robí všetko.
Nôž Le Montoncel, ktorý je ideálny na každodenné použitie alebo ako zberateľský kúsok, stelesňuje tradičné know-how a remeselnú dokonalosť spoločnosti Chevalerias Cutlery.