Renomé Clauda Dozorma opäť stúpa s reinterpretáciou Thiersovcov. Tento vreckový nôž je vybavený inovatívnym mechanizmom otvárania a zatvárania. Otvára sa rovnakým spôsobom ako tradičný skladací nôž, ale na jeho opätovné zatvorenie je potrebný špecifický zabezpečovací mechanizmus: západka sa musí postupne zatlačiť smerom nahor a potom nadol, čím sa čepeľ účinne zablokuje v otvorenej alebo zatvorenej polohe. Tento nôž, navrhnutý v kotline Thiernois, kde sa zrodila tradícia nožiarstva Claude Dozorme, v sebe umne spája bezpečnosť, autentickosť a originalitu.
Model Le Thiers Verrou Plume de Bécasse je vybavený 12 cm dlhou rukoväťou zdobenou delikátnym zakomponovaním pier z ďatľa . Čepeľ je pritom vyrobená z vysokokvalitnej ocele X50CrMoV15 , čo zaručuje výnimočnú ostrosť a odolnosť. Tento nôž je dodávaný v elegantnej škatuľke , ktorá je dôkazom francúzskej tradície remeselného spracovania a dokonalosti.
