Skladací nôž AU SABOT QUEUE DE POISSON je symbolom rafinovanosti a funkčnosti. Jeho čepeľ z uhlíkovej ocele XC 75 , zaručuje presný a odolný rez. Rukoväť, dlhá 9 cm , je vyrobená z rodoidu , ktorý vykazuje vzor pripomínajúci korytnačí pancier a ponúka príjemný úchop. Oceľový podstavec , výrazný detail, dodáva celku eleganciu a solídnosť.
Od nožiarstva Au Sabot si tento nôž so sebou nesie dedičstvo vynikajúceho remeselného spracovania uznávaného po celé generácie.
