Tento nôž Le Thiers od Alaina Chevaleriasa je dokonalým príkladom špičkového francúzskeho príboru. Tento model, vyrobený pod prísnym dohľadom Confrérie du couteau Le Thiers, sa vyznačuje dvojitým zakrivením , elegantným a ergonomickým podpisom značky.
Čepel s dĺžkou 11 cm je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele 12C27 , ktorá je známa svojou pevnosťou a odolnosťou voči korózii. Otvára sa manuálne prostredníctvom zárezu , ktorý zabezpečuje jednoduchú a bezpečnú manipuláciu. Čepeľ je označená nápisom “Le Thiers par A. Chevalerias”, čo zaručuje jej pravosť.
Rúčka vyrobená z olivového dreva , ponúka pohodlné držanie a prirodzený, teplý estetický vzhľad. Každý nôž je možné personalizovať aj voliteľným gravírovaním na čepeľ, aby bol tento nôž ešte jedinečnejší a osobnejší.
