Sujihiki od Kanetsune , model KC955 , je japonský kuchynský nôž./strong> vybavený veľkou čepeľou s dĺžkou 21 cm , vyrobenou z ocele DSR-1K6 vybavenej vysokým obsahom uhlíka. Oceľ, ktorá zaručuje veľmi kvalitné ostrie, pre trvalo vysoký výkon a presné rezy vašich potravín. Veľká čepeľ so špicatým hrotom je čiastočne zatĺkaná pre jedinečný a štýlový dizajn. Vďaka tomu sa krájané potraviny neprilepia na čepeľ, čo vedie k príjemnejším rezom.
Nôž Japonský nôž Sujihiki , signovaný Kanetsune , KC955 , má vlastnosti veľmi estetickú rukoväť , vyrobenú z preglejky ( drevo ) a sublimovanú čiernym bolsterom . Okrem toho, že rukoväť je elegantná, zaručuje aj to, že kuchár alebo šéfkuchár má v ruke obrovské pohodlie zakaždým, keď ju drží. Vďaka tradičnému japonskému štýlu a vysoko výkonnému ostriu bude nôž Sujihiki Kanetsune neoceniteľným pomocníkom v kuchyni! Hrúbka čepele: 1,8 mm pri celkovej hmotnosti 115 gramov.
