Kai nôž na chlieb 23 cm Shun Nagare damas z nehrdzavejúcej ocele

Tento nôž Pankiri Kai Shun Nagare ( NDC.0705 ) je určený predovšetkým pre profesionálnych pekárov alebo učňov. Ide o japonský nôž na chlieb , signovaný Kai , veľmi vysokej kvality, ktorý umožní krájať chlieb a pečivo s nepríjemnou ľahkosťou, bez námahy. Na to sa používatelia budú môcť spoľahnúť na vrubovanú čepeľ s dĺžkou 23 cm , je vyrobená z 72-vrstvovej damascénskej ocele s tiež ďalšími dvoma druhmi ocele , konkrétne VG-2 pre pružnosť a VG-10 pre tvrdosť ( 61HRC +/- 1 ). Vyzdvihneme skutočnosť, že čepeľ je leštená, a teda veľmi lesklá, a vyznačuje sa krásnym lúčovitým damaškovým vzorom. Je rovnako elegantná ako vysoko výkonná!

Nôž na chlieb Kai 23 cm , séria Shun Nagare damascus , poskytne úplnú spokojnosť pekárom a milovníkom dobrého chleba aj vďaka svojej rukoväti navrhnutej z tmavosivého a strakatého dreva pakka . Nitovaná má veľmi hrejivý vzhľad, jej mäkká, zaoblená línia ponúka maximálne príjemné a pohodlné uchopenie. Elegancia a výkon áno, ale bez toho, aby sa niekedy zanedbala ergonómia! Mali by ste vedieť, že séria Kai Shun Nagare sa neobmedzuje len na nôž Pankiri , nájdete ju celú na noz-dyka.sk !