Kolieska na pizzu

Valčeky na pizzu a krajce na pizzu sú nástroje špeciálne navrhnuté na uľahčenie krájania pizze, tradičných talianskych jedál, ktoré miluje celý svet.

Nôž na pizzu, stabilné a pravidelné porcie

Krájanie pizze bežným kuchynským nožom môže byť zdĺhavé a neefektívne. Hrubá kôrka, bohaté polevy a okrúhly tvar pizze túto úlohu sťažujú a často spôsobujú poškodenie pizze. Kotúč na pizzu je kuchynský nástroj pozostávajúci z ostrého kruhového noža namontovaného na rukoväti. Funguje podobne ako koleso bicykla, otáča sa, keď sa kotúľa po povrchu pizze. Táto čepeľ krája cesto jedným plynulým pohybom bez toho, aby ste museli nástroj dvíhať. Krája čisto a zabraňuje posúvaniu alebo ťahaniu polevy. Získate tak rovnomerné a stabilné porcie. Rúčka je navrhnutá tak, aby poskytovala pohodlné uchopenie, čo vám umožní vyvinúť primeraný tlak a zároveň si zachovať kontrolu nad rezom. Čepele sú zvyčajne vyrobené z nerezovej ocele pre dlhú životnosť a odolnosť voči korózii. Rukoväte môžu byť plastové, kovové alebo drevené.

Krájač na pizzu, ešte čistejšie krájanie

Krájač na pizzu je sekáčik v podobe veľkého hojdacieho noža. Má dlhú zahnutú čepeľ s dvoma rukoväťami na každom konci. Tento tvar umožňuje kývanie čepele zo strany na stranu, čím sa cesto krája kmitavým pohybom ako kolíska. Rúčky na každom konci ponúkajú optimálne ovládanie, zvýraznenú silu a rovnomerné rozloženie tlaku. Jediným úkonom je možné prekrojiť veľkú pizzu. Plátky sú rovnomerné a rovné.

Aké príslušenstvo si vybrať?

Vyberte si kotúč na pizzu, ak hľadáte jednoduchý, účinný a ľahko použiteľný nástroj na stredne veľké a malé pizze, ktorých cesto nie je príliš kompaktné. Obráťte sa radšej na krájač na pizzu, ak potrebujete krájať veľké pizze alebo pizze s hrubou, nepoddajnou kôrkou.